Vis-a-vis alten Zollturms der Einfahrt in die Marina Agana liegt im gleichnamigen ort Marina (westlich Trogir) dieses etwas andere kroatische restaurant.

Warum anders? Das perfekt geführte Lokal, in dem man im gemütlichen Korbstuhl als Gruss aus der Küche ein geeistes, feuriges Melonensüppchen, gefolgt von Schwertfisch-Carpaccio mit schwarzen Belugalinsen zur Einstimmung erhält, hätte man in diesem kleinen historisch verträumten Städtchen bestimmt nicht erwartet.

Die Tochter des aus Österreich stammenden Chefs, der Zugleich Chef de Cuisine ist, begleitete uns auf der kulinarischen Reise besonders freundlich. Hausgemachte Pasta mit Trüffel, gefolgt von Entrecôte auf Rucola und Parmesan sind von bester Qualität und vielleicht das kulinarusche Highlight. Eine gelungene Schokoladetorte bietet die Krönung des fünfgängigen Gourmetmenüs. Das Ambienten und die Speisekarte gleichen einem Haubenlokal in heimischen Landen. Hervorragen-des Preis-Leistungs-Verhältnis.

Šešula
Ante Rudana 9
(021) 889636