Biskvitni kolač sa jagodama
Ovaj biskvitni kolač sa jagodama jednostavan je za pripremu. Kremasta vanilija i svježe jagode čine ga savršenim desertom.
35 minuta
Jednostavno
Biskvitni kolač sa jagodama
Svjež, lagan i ukusan - biskvitni kolač sa jagodama jedan je od omiljenih ljetnih deserta. S aromatičnom kremom od vanilije i svježim jagodama, ovaj desert nudi savršen spoj slatkoće i svježine. Ovaj recept je jednostavan i brz, čineći ga odličnim za svaku prigodu kada želite pripremiti nešto posebno.
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
25 minuta
Ukupno vrijeme
35 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 1 žličica praška za pecivo
- 4 velika jaja
- 225 g maslaca, sobne temperature
- 220 g brašna za dizanje
- 220 g šećera
- prstohvat soli
- 1 žličica paste od vanilije
Vanilin šlag:
- 60 g šećera u prahu
- 200 ml hladnog vrhnja za šlag
- 1 žličica paste od vanilije
- 250 g svježih jagoda, prepolovljenih
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite dva okrugla kalupa za tortu promjera 20 cm papirom za pečenje.
- U zdjeli pomiješajte maslac sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
- Dodajte jaja i pastu od vanilije.
- Umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol dok se svi sastojci ne sjedine.
- Ravnomjerno rasporedite smjesu u dva pripremljena kalupa.
- Pecite 22-25 minuta, a zatim ostavite da se biskviti potpuno ohlade.
- Za pripremu šlaga: ulijte vrhnje u veliku zdjelu, dodajte pastu od vanilije i miksajte dok ne dobijete mekane vrhove.
- Dodajte šećer u prahu i još jednom promiješajte.
- Slaganje torte: postavite jedan biskvit na tanjur za posluživanje, premažite ga šlagom, dodajte jagode, a zatim pokrijte drugim biskvitom.
- Prekrijte preostalim šlagom na vrhu i ukrasite s dodatnim jagodama.
Bilješke
- Ako nemate pastu od vanilije, možete koristiti ekstrakt vanilije.
- Za još sočniji kolač, između slojeva dodajte tanki sloj džema od jagoda.
- Ako želite laganiji šlag, vrhnje prije miksanja ohladite u zamrzivaču nekoliko minuta.
- Svježe jagode možete zamijeniti borovnicama, malinama ili breskvama za drugačiji okus.
- Umjesto brašna za dizanje, koristite običnu glatku brašno i dodajte dodatnu žličicu praška za pecivo.
Zaključak
Biskvitni kolač sa jagodama je klasik među voćnim desertima.
Ovaj recept donosi savršenu ravnotežu između lagane teksture biskvita i slatkoće svježih jagoda.
Prikladan za svaku priliku, lako se priprema i nudi poseban doživljaj uz svaku krišku.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.