Kolač sa borovnicama
Uživajte u jednostavnom kolaču sa borovnicama: sočan desert koji se lako priprema i savršeno odgovara za svaku priliku.
75 minuta
Jednostavno
Kolač sa borovnicama
Tražite osvježavajući desert s voćem? Ovaj kolač sa borovnicama upravo je ono što vam treba. Njegova kremasta baza i lagani okus borovnica čine ga savršenim izborom za obiteljski ručak ili popodnevno druženje uz kavu.
Vrijeme pripreme
25 minuta
Vrijeme kuhanja
50 minuta
Ukupno vrijeme
75 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 200 g svježih borovnica
- 1 žličica praška za pecivo
- 2 žumanjka
- 110 g maslaca
- 180 g bijelog šećera, podijeljenog
- 200 g višenamjenskog brašna
- 1/3 šalice mlijeka
- prstohvat soli
- 2 bjelanjka
- 1 žlica višenamjenskog brašna
- 1 žlica bijelog šećera
Postupak
- Pripremite sve sastojke i zagrijte pećnicu na 175°C. Podmažite i pobrašnite kalup promjera 20 cm.
- Miksajte maslac i pola količine šećera dok ne postanu mekani i pjenasti; dodajte vaniliju i sol, a zatim umiješajte žumanjke i miksajte dok smjesa ne postane kremasta.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, zatim ih naizmjenično dodajte smjesi s maslacem, zajedno s mlijekom.
- U maloj zdjeli pomiješajte borovnice s 1 žlicom brašna, zatim ih lagano umiješajte u smjesu za kolač.
- U drugoj zdjeli miksajte bjelanjke dok ne postignu mekane vrhove. Dodajte preostali šećer, po jednu žlicu, i miksajte dok ne dobijete čvrste vrhove. Nježno umiješajte bjelanjke u smjesu.
- Ulijte smjesu u pripremljeni kalup i pospite preostalom žlicom šećera po vrhu.
- Pecite u zagrijanoj pećnici oko 50 minuta.
Bilješke
- Za dodatni okus, dodajte malo limunove korice u smjesu prije pečenja.
- Borovnice možete zamijeniti malinama ili ribizom za drugačiju notu okusa.
- Kolač će biti još sočniji ako se ostavi u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
- Ako želite manje sladak kolač, smanjite količinu šećera za 20-30 grama.
- Koristite svježe borovnice za najbolji okus, no smrznute borovnice također mogu poslužiti.
Zaključak
Ovaj kolač sa borovnicama jednostavan je, a opet tako ukusan desert. Idealno za kada želite nešto brzo i voćno – javite nam kako vam se svidio!
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
40 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.