Kolač sa breskvama
Pripremite sočan kolač sa breskvama: umiješajte tijesto, dodajte breskve, pecite 45 min na 175°C i uživajte u okusu svježeg voća.
70 minuta
Jednostavno
Kolač sa breskvama
Kolač sa breskvama savršen je izbor za sve koji vole voćne deserte s daškom ljeta. Svojom laganom i sočnom teksturom, ovaj kolač donosi svježinu zrelih breskvi i suptilan okus limuna i cimeta. Priprema je jednostavna, a rezultira desertom koji je podjednako ukusan topao ili hladan. Idealan za brze pripreme i za sve vrste prigoda!
Vrijeme pripreme
20 minuta
Vrijeme kuhanja
50 minuta
Ukupno vrijeme
70 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 2 velika jaja
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 60 g džema od breskve ili marelice (po želji)
- ¼ čajne žličice soli
- 135 g kristalnog šećera
- 110 g omekšalog maslaca
- ½ čajne žličice cimeta
- 120 g višenamjenskog brašna
- korica 1 limuna
- 1 čajna žličica vanilije
- 3 zrele breskve – bez koštica i narezane na kriške nije potrebno guliti
Postupak
- Prethodno zagrijte pećnicu na 175 °C. Kalup za tortu s odvojivim dnom promjera 23 cm premažite maslacem i pospite brašnom.
- Izrežite kružni komad papira za pečenje koji odgovara dnu kalupa i položite ga unutar kalupa.
- U zdjeli električnog miksera kremasto izmiksajte omekšali maslac.
- Dodajte šećer i nastavite miksati, zatim jedno po jedno dodajte jaja, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Umiješajte vaniliju i koricu limuna.
- U smjesu dodajte brašno, prašak za pecivo, sol i cimet.
- Miješajte na niskoj brzini dok ne postane glatko i gusto tijesto.
- Rasporedite tijesto ravnomjerno u pripremljeni kalup – sloj će biti tanak, ali će se podići tijekom pečenja.
- Kriške breskve posložite po tijestu i lagano ih utisnite u smjesu.
- Pecite 45-50 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
- Nakon pečenja, izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
- Ako želite dodati više slatkoće i okusa, premažite kolač zagrijanim džemom od breskve ili marelice.
Bilješke
- Ako nemate breskve, možete koristiti marelice, šljive ili čak jabuke. Za slađi okus, voće pospite šećerom prije pečenja
- Umjesto vanilije, možete dodati malo ekstrakta badema, koji će se odlično slagati s breskvama.
- Za sjajan završni sloj, zagrijte malo džema od breskvi i premažite ga po vrhu kolača.
- Umjesto običnog brašna, možete koristiti mješavinu brašna bez glutena, kako bi kolač bio pogodan za sve.
- Breskve se ne moraju guliti, a dodatkom cimeta u tijesto kolač će dobiti dodatnu aromu i toplinu.
Zaključak
Kolač sa breskvama lako će postati hit u vašoj kuhinji – jednostavan je za izradu, a ukusom podsjeća na ljeto i sve njegove sočne plodove.
Kombinirajte ga s različitim premazima ili voćem za dodatnu varijaciju okusa.
Skladno kombinira voće i lagano tijesto, a gotov je za kratko vrijeme.
Isprobajte ga uz kuglicu sladoleda ili šlag, za dodatni užitak.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.