Kolač sa šljivama i jogurtom
Recept za kolač sa šljivama i jogurtom je brz i ukusan. Pomiješajte sastojke, dodajte šljive i uživajte u savršenom desertu!
70 minuta
Jednostavno
Kolač sa šljivama i jogurtom
Kolač sa šljivama i jogurtom je desert koji spaja jednostavnost i bogatstvo okusa. Brzo se priprema, a šljive mu daju sočnost dok jogurt čini teksturu mekanom i kremoznom. Savršen je za svaki dan, bilo da ga poslužujete kao užinu ili kao desert nakon obroka.
Vrijeme pripreme
20 minuta
Vrijeme kuhanja
50 minuta
Ukupno vrijeme
70 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 200 g grčkog jogurta
- 2 jaja
- 240 g bijelog brašna
- 8 svježih šljiva, narezane na četvrtine
- 150 g kokosovog brašna
- 1 žličica cimeta
- Naribana korica jednog većeg neprskanog limuna
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 g sitnog kristalnog šećera
- 120 ml blagog biljnog ulja
- 1 žlica šećera za posipanje
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 160°C.
- Operite šljive i stavite ih sa strane.
- Lagano premažite plitki lim za pečenje (31 x 24 cm) maslacem ili uljem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, ulje, jaja, jogurt, cimet i limunovu koricu dok smjesa ne postane glatka.
- Dodajte kokosovo brašno, a zatim prosijajte brašno i prašak za pecivo u smjesu. Sve dobro promiješajte.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite u pripremljeni lim za pečenje, a zatim šljive poslažite po površini tijesta u redovima, bez pritiskanja. Pospite šećerom.
- Pecite 50 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u tijesto ne izađe čista.
- Izrežite kolač i poslužite ga topao ili hladan, uz jogurt, tučeno vrhnje ili sladoled. Ako ga poslužujete samostalno, pospite ga šećerom u prahu.
Bilješke
- Ako nemate grčki jogurt, možete koristiti običan jogurt, no grčki jogurt daje bogatiji okus.
- Umjesto kokosovog brašna, možete koristiti mljevene bademe za blagi orašasti okus.
- Kolač možete peći u manjoj ili većoj tepsiji, ovisno o željenoj debljini tijesta.
- Za dodatnu aromu, pokušajte dodati prstohvat vanilije u smjesu.
- Kolač se može poslužiti sa tučenim vrhnjem ili sladoledom za posebnu slast.
Zaključak
Kolač sa šljivama i jogurtom idealan je za sve ljubitelje voćnih kolača. Brzo se priprema, a rezultat je desert kojem ćete se uvijek vraćati.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
40 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.