Kolač sa višnjama i jogurtom
Želite li brz i ukusan desert? Kolač sa višnjama i jogurtom nudi vam upravo to! Uz samo nekoliko osnovnih koraka i sastojaka, uživajte u laganom kolaču sa slatkim i kiselkastim okusom višanja.
50 minuta
Jednostavno
Kolač sa višnjama i jogurtom
Sočan kolač sa višnjama i jogurtom prava je poslastica koja donosi kombinaciju svježeg voća i kremaste teksture. Ovaj kolač je brz i jednostavan za pripremu, a njegova jedinstvena aroma čini ga odličnim izborom za svakodnevne ili posebne prigode.
Vrijeme pripreme
10 minuta
Vrijeme kuhanja
40 minuta
Ukupno vrijeme
50 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 225 g jogurta
- 2 velika jaja
- 290 g brašna
- 1 žlica brašna, odvojeno
- 200 g šećera
- 4 žlice otopljenog neslanog maslaca
- 2 žlice limunovog soka (oko pola limuna)
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1,5 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 300 g očišćenih višanja
- 1 žlica smeđeg šećera
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 175°C i premažite maslacem te obložite papirom za pečenje četvrtasti ili okrugli kalup promjera 23 cm.
- U velikoj zdjeli umutite jaja, šećer i otopljeni maslac dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
- Dodajte jogurt, limunov sok, vaniliju, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu te sve dobro promiješajte dok se sastojci u potpunosti ne sjedine.
- Umiješajte 290 g brašna koristeći, miješajući samo dok smjesa ne postane ujednačena i glatka, bez prekomjernog miješanja.
- Višnje uvaljajte u 1 žlicu brašna, što će spriječiti da potonu na dno tijekom pečenja.
- Pažljivo umiješajte višnje u tijesto, samo dok se ravnomjerno ne rasporede po smjesi.
- Prebacite tijesto u pripremljeni kalup, po vrhu pospite smeđi šećer i dodajte nekoliko višanja po želji.
- Pecite 40-45 minuta, dok vrh kolača ne poprimi zlatno smeđu boju.
- Ohladite i poslužite s posipanim šećerom u prahu ili s malo šlaga.
Bilješke
- Koristite grčki jogurt za dodatnu kremoznost.Jagode ili borovnice također su izvrsne alternative.
- Lagano pritisnite višnje kako bi otpustile sok i dodale više okusa kolaču.
- Posipajte vrh kolača s malo šećera u prahu za vizualni efekt i dodatnu slatkoću.
- Dodajte par kapi limuna u višnje za dodatnu kiselkastu notu.
- Držite u hladnjaku za najbolji okus i svježinu.
- Ako koristite zamrznute višnje, dobro ih ocijedite kako bi kolač zadržao pravu konzistenciju.
- Sitno nasjeckani bademi ili orasi mogu dodati teksturu.
Zaključak
S jednostavnim sastojcima i laganim koracima pripreme, kolač sa višnjama i jogurtom savršen je za sve razine kuharskog iskustva.
Uživajte u njegovom bogatom okusu i slatkoći koji će zasigurno obogatiti svaki obrok.
Njegova jednostavna priprema i idealan spoj okusa čine ga savršenim izborom za bilo koju prigodu.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
60 minuta
60 minuta
40 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.