Mramorni kolač s jogurtom
Ovaj mramorni kolač s jogurtom oduševit će vas jednostavnošću. Smjese od kakaa i jogurta stvaraju divan okus i uzorak.
70 minuta
Jednostavno
Mramorni kolač s jogurtom
Mramorni kolač s jogurtom osvaja svojim jednostavnim, a bogatim okusima. Jogurt i kakao daju mu divnu teksturu i izgled, a sočnost i mekoća osiguravaju da će ga svi obožavati. Jednostavan za pripremu i uvijek ukusan, ovaj kolač možete servirati kao desert ili lagani obrok.
Vrijeme pripreme
20 minuta
Vrijeme kuhanja
50 minuta
Ukupno vrijeme
70 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
- 210 g brašna za sve namjene
- 2 žličice praška za pecivo
- ¼ žličice soli
- 200 g kristalnog šećera
- 180 g običnog jogurta
- 120 ml biljnog ulja
- 2 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 žlice nezaslađenog kakao praha, prosijanog
Postupak
- Prvo zagrijte pećnicu na 180 °C. Kalup za kruh zapremnine 1,5 litra lagano premažite uljem, obložite papirom za pečenje, a zatim premažite i papir uljem.
- U srednje velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, a zatim stavite sa strane.
- U velikoj zdjeli dobro umutite šećer, jogurt, ulje, jaja i vaniliju dok ne postignete glatku smjesu.
- Dodajte suhe sastojke i lagano miješajte dok se sve ne sjedini. Ako je smjesa pregusta, kratko je umutite pjenjačom.
- Pola smjese prebacite u drugu zdjelu i dodajte kakao prah, dobro promiješajte kako bi se sjedinio.
- U pripremljeni kalup naizmjenično ulijte obje smjese kako biste stvorili mramorni uzorak.
- Lagano vrtložite smjese malom lopaticom ili tupim nožem. Poravnajte gornju površinu i pecite 50-55 minuta.
- Nakon pečenja, ohladite kolač u kalupu na rešetki 15 minuta. Pažljivo izvadite kolač i prebacite ga na rešetku da se potpuno ohladi.
Bilješke
Umjesto jogurta, možete koristiti kiselo vrhnje za bogatiju teksturu.
Dodajte koricu naranče ili limuna za osvježavajući citrusni okus.
Možete koristiti manje šećera ili zamijeniti kokosovim šećerom za blaži okus.
Speltino ili zobeno brašno mogu poslužiti kao bezglutenska opcija.
Kolač čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi da bi ostao svjež i sočan do tri dana.
Zaključak
Svježina jogurta i bogatstvo kakaa čine ovaj mramorni kolač posebnim.
Ako tražite brz i ukusan recept, mramorni kolač s jogurtom prava je poslastica. Iako je jednostavan, okusom nimalo ne zaostaje za složenijim kolačima.
Ovaj desert zasigurno će unijeti malo radosti u vašu kuhinju!
Idealno za obiteljske proslave ili prijateljska okupljanja, ovaj kolač donosi dašak klasike s modernim okusima.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
65 minuta
Jednostavno
Recept za tortu caprese korak po korak – od pjenastog snijega do bogate čokoladne glazure. Idealan desert bez glutena!
50 minuta
Jednostavno
Brza priprema i sočan okus! Jednostavna voćna torta s bademima i voćnim preljevom, gotova za manje od sat vremena.
60 minuta
Srednje
Ova rođendanska torta od čokolade idealna je za svaki događaj. Pripremi je uz jednostavne upute, bogata je čokoladom i ukrašena čokoladnom kremom.