Piletina u bijelom umaku s tjesteninom
Recept za piletinu u bijelom umaku s tjesteninom. Pratite korake: kuhanje tjestenine, priprema umaka te na kraju dinstanje piletine i povrća.
45 minuta
Jednostavno
Piletina u bijelom umaku s tjesteninom
Savršeno jelo sa okusima Italije u vašem domu. Piletina u bijelom umaku s tjesteninom je prekrasno jelo koja će vas oduševiti. Kombinacija bešamel umaka i piletine je za prste polizati i vjerujem da će se pronaći na vašim jelovnicima!
Vrijeme pripreme
15 minuta
Vrijeme kuhanja
30 minuta
Ukupno vrijeme
45 minuta
Kliknite na sastojak kako biste ga prekrižili
Sastojci
Bijeli umak (bešamel):
- 30 g brašna
- 30 g maslaca
- sol i papar po ukusu
- 200 ml mlijeka
Tjestenina:
- 200 g tjestenine po izboru
- 125 ml pilećeg temeljca
- 250 g pilećih prsa
- 125 g brokule narezane
- 125 g gljiva narezanih
- 250 g bijelog umaka
- 50 g maslaca
- 3 češnja češnjaka sitno nasjeckana
- 30 g peršina sitno nasjeckanog
- maslinovo ulje po ukusu
- sol i papar po ukusu
Postupak
Za bijeli umak:
- Otopite maslac u tavi te dodajte brašno i miješajte da se ne zalijepi za dno.
- Dodajte mlijeko i miješajte na laganoj vatri 2 minute dok se ne zgusne.
- Začinite solju i paprom.
Za tjesteninu:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Dodajte malo maslinovog ulja da se ne lijepi.
- Narežite piletinu na kockice te ju pecite u drugoj tavi s vodom, solju i paprom te stavite na stranu kad je gotova.
- U drugoj tavi dodajte maslac i češnjak. Pirjajte na laganoj vatri dok ne poprimi boju.
- Dodajte cvjetove brokule i gljive te začinite solju i paprom. Poklopite i pecite još par minuta.
- Dodajte pečenu piletinu, umiješajte bijeli umak te dodajte tjesteninu i pileći temeljac.
- Kuhajte sve zajedno na laganoj vatri dok se umak ne počne zgušnjavati.
- Ukrasite s nasjeckanim svježim listovima peršina ako želite.
Bilješke
- Za ljubitelje sira, posipajte parmezanom prije posluživanja.
Zaključak
Priprema piletine u bijelom umaku s tjesteninom je jednostavna: skuhajte tjesteninu, pripremite bešamel umak, zatim dodajte piletinu i povrće. Poslužite sa svježim peršinom za savršen obrok.
Sviđa vam se recept? Podijelite ga s bližnjima!
Novi recepti
90 minuta
65 minuta
50 minuta
60 minuta
Torta od malina i bijele čokolade
40 minuta
75 minuta
50 minuta
30 minuta
Jednostavni kolač s lješnjacima
70 minuta
Jednostavni kolač od bjelanjaka
70 minuta
45 minuta
60 minuta
50 minuta
60 minuta
70 minuta
55 minuta
70 minuta
45 minuta
50 minuta
85 minuta
65 minuta
65 minuta
75 minuta
60 minuta
20 minuta
60 minuta
80 minuta
50 minuta
60 minuta
60 minuta
Novi recepti
Uživajte u sličnim receptima
35 minuta
Jednostavno
Napravite piletinu u umaku od povrća tako što ćete peći piletinu i povrće u wok tavi. Dodajte pileći temeljac, sojin umak i pirajte još nekoliko minuta.
35 minuta
Jednostavno
Tjestenina sa šampinjonima je brzi obrok koji možete pripremiti za manje od 30 minuta. Savršena kombinacija šampinjona i parmezana - Neodoljivo!
25 minuta
Jednostavno
Tuna s tjesteninom je jednostavno jelo od samo nekoliko sastojaka - Idealno ako želite unijeti proteine i zdrave masti. Lagano, zdravo, brzo i fino!